Перевод: со всех языков на все языки

со всех языков на все языки

коптильная печь

Страницы

См. также в других словарях:

  • Коптильная печь —         установка для копчения (См. Копчение) рыбных, мясных и др. пищевых продуктов. Для холодного и горячего копчения рыбы существуют К. п. периодического (камерные и пролётные) и непрерывного (туннельные и башенные) действия. В К. п. продукт… …   Большая советская энциклопедия

  • копти́льный — ая, ое. Предназначенный, служащий для копчения (в 1 знач.). Коптильная печь. Коптильная камера …   Малый академический словарь

  • Копчение —         обработка мясных и рыбных продуктов дымом для повышения их стойкости при хранении и придания специфического вкуса и аромата. К. обычно предшествует слабый посол. К. мяса и рыбы производилось ещё в каменном веке на кострах. Славянским… …   Большая советская энциклопедия

  • Электрокоптильная установка —         см. в ст. Коптильная печь …   Большая советская энциклопедия

  • Hotel Rantakatti — (Пункахарью,Финляндия) Категория отеля: Адрес: Koskelonniementie 127, 58450 Пункахарью, Финл …   Каталог отелей

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»